本日のお食事

平成19年度
　＝中富中の給食４月６日～４月１３日＝

お食事網羅。赤・黄・緑バランスよく食べましょう。好き嫌いはよくありません。肉よりお魚。豚肉より鶏肉。

お食事網羅。赤・黄・緑バランスよく食べましょう。好き嫌いはよくありません。肉よりお魚。豚肉より鶏肉。「好き嫌いなく、何でもバランスよく、腹八分目。」を合言葉に・・・。給食に関するご意見ご要望は、本日のお食事掲示板へ書いてください。

平成１９年度がスタートしました。

美味しくて安全な給食作りを基本に、皆さんの体と心が健康で過ごせるよう、
食事面でバックアップしていきたいと思いますので、
来年度もよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中富中学校　栄養職員　

4月６日（金）中富中の給食

麦ご飯

かき玉汁

鰆のマヨネーズ焼き

高野豆腐煮

いちご

牛乳

今日から、小学生も給食が始まりました。今日は、春を告げる出世魚である「鰆」を使用しました。「さわら」を漢字で書くと、魚偏に春と書きます。出世魚とは、成長するにつれて名前の変わる魚で、昔から縁起の良い魚とされています。児童生徒の皆さんが食べやすいように「マヨネーズ焼き」にしてみました。今日も残さず食べましょう！

４月９日（月）中富中の給食

お赤飯

海の恵み祝い汁

エビフライ・鶏の唐揚げ

ほうれん草コーン和え

フルーツケーキ

牛乳

今日は、新１年生「入学おめでとう！お祝い給食」です。祝い事の時に食べられている「お赤飯」ですが、お赤飯の歴史は古く、弥生時代から食べられていたと言われています。その頃、食べられていたのは、日本に最初に伝えられたお米「赤米」です。当時は米はとても貴重な食べ物で、滅多に口にすることが出来ず、祝い事などの特別な時しか食べれませんでした。そこで、祝い事などには赤飯を食べる風習が生まれました。今日も残さす食べましょう！

4月10日（火）中富中の給食

ブドウパン

パンプキンポタージュ

ひじき入りおからローフ

豆入りカントリーサラダ

じゃこアーモンド

牛乳

今日は、ひじきとおからを混ぜ込んだヘルシーな「ミートローフ」です。肉だけで作るミートローフよりも、カロリー、脂質共に１０％減になり、蛋白質はほとんど差がありません。また、食物繊維は２ｇもアップします。一回の給食で摂取しなければならない食物繊維は、中学生では８ｇ、小学生では６．５ｇですので、たかが２ｇと思うかもしれませんか、とても大きな差になるのです。ヘルシーで栄養満点の「ひじき入りおからローフ」を残さず食べましょう！

4月11日（水）中富中の給食

山菜おこわ

アサリと麩のすまし汁

竹の子とエビのかき揚げ

玉葱と人参甘酢漬け

グレープフルーツ

牛乳

今日は、春を意識したメニューを考えました。山菜は山や野に生えている植物です。山菜は、えぐみや苦味があります。これは山菜に含まれる「アク」です。この「アク」が冬の間、体に溜め込んだ毒素を排出する働きを助けてくれるのです。また、これから迎える暑い夏に向かって、夏バテしない体に調節してくれるのも、春の食べ物たちです。旬の食べ物と人間の体は、密接な関係があったのですね。今日も残さず食べましょう！

４月１２日（木）中富中の給食

長崎チャンポン

餃子フライ

海草サラダ　　　

杏仁豆腐

牛乳

　
今日は、調理員さんの「長崎チャンポンが食べたい！」のつぶやきに答えて、長崎チャンポンを登場させました。「長崎チャンポン」は、明治時代に陳平順という中国人が、貧しい中国人留学生のために、長崎近郊でとれる魚介類や野菜をたっぷり使った栄養たっぷりの「うどん」を考案したのが長崎チャンポンのルーツだと言われています。今日も残さず食べましょう！

４月１３日（金）中富中の給食

麦ご飯　　

けんちん汁

鯖の有馬煮

茎若布のきんぴら

美生柑　　　

牛乳

　
今日は「茎若布」の話をします。「海藻」といえば思い浮かぶのは、若布ですが、一般には、「葉」の部分を若布と言います。その中心に茎の部分があります。それが「茎若布」です。コリコリとした食感が人気です。若布を初めとする海藻には、ミネラルやカルシウム、鉄分が多く含まれています。また食物繊維も豊富に含んでいるので、進んで食べるように心がけましょう！今日も残さず食べましょう！