中富中のホームページ←ココをクリック
身延中学校の給食がこちらからご覧になれます
中富中のホームページ←ココをクリック
身延中学校の給食がこちらからご覧になれます
白身魚・・・・・４切 ねぎ（みじん切り）・・・・・５ｇ 水・・・・・・・１００ｇ 塩・酒・・・・・・少々 生姜（すりおろす）・・・・・少々 中華味・・・少々 片栗粉・・・・・２０ｇ ピーマン（赤・青・黄）・・・各５ｇ 砂糖・・・・・大さじ１．５ 揚げ油・・・・・適量 椎茸（乾燥）・・・・・・・・・・・１２ｇ しょう油・・・小さじ２ 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・１／２個 ケチャップ・・大さじ１／２ サラダ油・・・・・・・・・・・・・・少々 塩・・・・・・・・少々 酢・・・・・・・・２０ｃｃ ごま油・・・・・小さじ１ 片栗粉・・・・大さじ１／２ ＜作り方＞ １．白身魚は、塩と酒をふっておく。片栗粉をまぶして揚げる。 ２．ピーマンは千切りにしてボイルして冷却しておく。 ３．玉ねぎと戻した椎茸はスライスしておく。 ４．フライパンを熱し、ネギと生姜を炒めて香りを出す。 ５．椎茸と玉ねぎを加え炒める。 ６．水〜酢までを煮立たせて、仕上げにごま油を加え甘酢を作る。 ７．炒めた野菜の中に甘酢を入れひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 ８．甘酢の荒熱がとれたら冷却したピーマンを加え混ぜる。 ９．揚げた魚の上に甘酢あんをかけて出来上がり。 ＊ピーマンは色が変わってしまうので、甘酢が冷めてから加えると、鮮やかな色に仕上がります。 魚は他の魚でも代用できます。 |
＝中富中の給食 １1月29日〜30日＝
 |
１1月29日（月） 中富中の給食 麦ご飯 きのこと豆腐の味噌汁 鮭の黄金焼き 昆布入りきんぴらごぼう みかん |
|
今日は、「まごわやさしい」メニューの日です。「まごわやさしい」とは、「豆」「ごま」「わかめ（海草類）」「やさい」「さかな」「しいたけ(きのこ類)」「いも」が含まれたメニューのことです。これらの食材は日本人が昔から食べてきたもので、健康維持に効果があるといわれています。有名なスポーツ選手も「まごわやさしい」を意識している人がたくさんいます。今日も残さず食べましょう。 |
|
 |
１1月30日（水） 中富中の給食
|
||
|
|||
１１月２２日の給食「白身魚の甘酢あんかけ」