本日のお食事

平成22年度
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　４月１２日の給食「鮭の黄金焼き」
　　　　　　　　　　　　　　　～魚料理ではダントツの人気を誇るメニューです～

＜材料＞　４人分
鮭の切り身　　　　　4切れ
塩　　　　　　　　　　少々
みりん　　　　　　　　小さじ２/３
味噌　　　　　　　　　小さじ１
マヨネーズ　　　　　大さじ２強

＜作り方＞
１．鮭に塩を振っておく。
２．みりん、味噌、マヨネーズを混ぜ合わせ、鮭の上に乗せて焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝中富中の給食　４月12日～16日＝

４月12日（月）
中富中の給食

ごまご飯

けんちん汁

鮭の黄金焼

大豆の磯煮

夏みかん

牛乳

今日は「まごわやさしい」メニューの日です。「まごわやさしい」とは、「豆」「ごま」「わかめ（海草類）」「やさい」「さかな」「しいたけ(きのこ類)」「いも」が含まれたメニューのことです。これらの食材は日本人が昔から食べてきたもので、健康維持に効果があるといわれています。野球選手の「松井秀樹」さんも、まごわやさしいメニューを心がけているそうです。今日も残さずたべましょう。

４月1３日（火）
中富中の給食

バターロール

ガーリックスープ

鶏のワイン煮

マカロニサラダ

レモンゼリー

牛乳

今日はマカロニサラダです。そこで、マカロニの豆知識を少しお話したいと思います。マカロニはパスタの一種で、いろいろな形をしたものがあります。マカロニとは１８世紀のイギリスの言葉で、当時のイタリアの最先端の流行を取り入れたハンサムな人のことを「マカロニ」と呼んでいたそうです。今日も残さず食べましょう。

４月１４日（水）
中富中の給食

チャーハン

中華スープ

餃子フライ

大根と茎わかめのサラダ

牛乳

今日は、チャーハンです。チャーハンは白いご飯を様々な具で炒め合わせたもので、代表的な中華料理のひとつです。具材や味付けによって様々なバリエーションが生まれるのもチャーハンの特徴です。給食の味付けは、醤油・塩・こしょうで、ごま油で香り付けをしています。皆さんの家庭ではどのような味付けのチャーハンですか？今日も残さず食べましょう。

４月１５日（木）
中富中の給食

中富っ子すいとん

焼ししゃも

大根のピリカラ煮

手作り信玄もち

牛乳

今日は、中富学校給食センターオリジナルレシピの「中富っ子すいとん」です。すいとん団子には、中富地区の小麦粉、曙大豆、曙豆腐、エコクラブみのぶの山里卵が練りこんであります。お汁には、中富っ子汁と同様にヨーグルトが入っています。味噌にヨーグルトを加えることでマイルドな味わいになります。またカルシウム強化にも一役かっています。今日も残さず食べましょう。

４月１６日（金）
中富中の給食

麦ごはん

なめこ汁

豆腐入りハンバーグ

あさりのカリッとサラダ

牛乳

今日は、あさりの話をします。あさりは独特の味があり、「苦手！」という人も何人かいると思いますが、あさりには成長期のみなさんに必要不可欠な鉄分が豊富に含まれています。今日の「あさりのカリッとサラダ」は、あさりが苦手という人でも美味しく食べられと思いますので、ぜひ食べてみてください。