本日のお食事

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=中富中の給食7月18日〜7月21日=
お食事網羅。赤・黄・緑バランスよく食べましょう。好き嫌いはよくありません。肉よりお魚。豚肉より鶏肉。


7月21日(金)で1学期は終了です。梅雨明け間近!!23日は土用丑の日です。1学期中ありがとうございました。6月30日以外は全て写真を掲載できました。御意見御要望などは本日のお食事掲示板へ書いてください。  
7月21日(金) キムチチャーハンの作り方

  手軽に出来るチャーハンです。暑い夏は、どうしても食欲が低下しがちですが、キムチパワーで食欲増進!夏バテ知らずの体を作りましょう!

<材料> 4人分
ご飯      4人分
油       小さじ4
卵       2個
豚肉      120g・・・お好みの部位を使用してください。
               ちなみに給食は豚もも肉使用。
生姜      ひとかけ
葱       1/2本
白菜キムチ漬け 120g
グリンピース  20g
醤油      小さじ2
塩       小さじ1/2
こしょう    少々
  <作り方>
1. 豚肉は、小さくカットしておく。
2. フライパンに油を熱し、卵を流し入れ炒り卵にする。
3. 豚肉、おろし生姜を加えよく炒める。
4. みじん切りにした白菜キムチを加え、火を通したらご飯を加え炒める。
5. 調味料で味付けし、みじん切りにした葱とゆでたグリンピースを加え
   混ぜ合わせたら出来上がり。

  
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7月21日(金)中富中の給食
キムチチャーハン
ニラのスープ
焼き(やき)ししゃも
ツナサラダ
冷凍(れいとう)ピーチ
牛乳(ぎゅうにゅう)

 今日(きょう)は、今(こん)学期(がっき)最後(さいご)の給食(きゅうしょく)です。暑い(あつ)時期(じき)は食欲(しょくよく)がなくなりますが、キムチに含(ふく)まれる【カプサイシン】という成分(せいぶん)が、胃(い)を刺激(しげき)して食欲(しょくよく)を増進(ぞうしん)させてくれます。また、タウリンやアスパラギン酸(さん)などの、栄養(えいよう)ドリンクなどでおなじみの成分(せいぶん)が含(ふく)まれていて、疲労(ひろう)回復(かいふく)などに役立ち(やくだ)ます。また、ニラのスープのニラには、ビタミンB1の吸収(きゅうしゅう)を高める(たか)作用(さよう)があり、疲労(ひろう)回復(かいふく)に役立(やくだち)ちます。スタミナ抜群(ばつぐん)の今日(きょう)の給食(きゅうしょく)を残さず(のこ)食べて(た)ください! 明日(あした)からは楽しい(たの)夏休み(なつやすみ)になりますが、早寝(はやね)早(はや)起(お)きをして、一日3食(しょく)きちんと食(た)べて、規則(きそく)正しい(ただ)生活(せいかつ)を送る(おく)ように心がけましょう(こころ)。また、冷(つめ)たいもの、甘い(あまい)のもの摂り(とり)すぎには十分(じゅうぶん)注意(ちゅうい)しましょう。また、2学期(がっき)に元気(げんき)な姿(すがた)でお会( あ)いしましょう!充実(じゅうじつ)した夏休み(なつやす)を過ごして(す)ください。

  
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7月20日(木)中富中の給食
ミルクパン
ポトフ
ラザニア
寒天(かんてん)入り(いり)サラダ
枝豆(えだまめ)
牛乳(ぎゅうにゅう)

 今日(きょう)は、新メニュー(しん)「ラザニア」です。ラザニアとは、パスタ料理(りょうり)の一つ(ひとつ)で、平たい(ひらたい)板状(いたじょう)のパスタを使用(しよう)しますが、今日(きょう)のラザニアは給食風(きゅうしょくふう)にアレンジしたもので、シェル(貝(かい))マカロニを使用(しよう)しています。それから、今日(きょう)は夏(なつ)の野菜(やさい)の代表(だいひょう)でもある枝豆(えだまめ)をつけました。枝豆(えだまめ)は、ビールのつまみとして知られて(し)いますが、未熟(みじゅく)な大豆(だいず)が枝豆(えだまめ)なのです。完熟(かんじゅく)していない青い(あおい)状態(じょうたい)で枝付き(えだづき)のまま刈り取る(かりとる)ことから「枝成り豆(えだなりまめ)」=「枝豆(えだまめ)」と呼(よ)ばれるようになったそうです。枝豆(えだまめ)はたんぱく質(しつ)、ビタミン、ミネラルが豊富(ほうふ)に含まれて(ふくまれて)いて、大豆(だいず)にはないビタミンA,Cも含まれています。最近(さいきん)では枝豆(えだまめ)のスナック菓子(がし)が多く(おおく)出回って(でまわって)いますが、本物(ほんもの)の枝豆(えだまめ)も美味しい(おいしい)ですよ。今日(きょう)も残さず(のこ)食べましょう(た)!

  
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7月19日(水)中富中の給食
麦(むぎ)ご飯(ごはん)
鶏(とり)と野菜(やさい)の澄まし汁(すましじる)
うなぎの蒲焼(かばやき)
大豆(だいず)の磯(いそ)煮(に)
フルーツトマト
牛乳(ぎゅうにゅう)

 今日(きょう)は、うなぎの蒲焼(かばやき)です。7月23日が『土用(どよう)の丑(うし)の日(ひ)』なのですが、日曜日(にちようび)なのでちょっと早い(はやい)ですが、本日(ほんじつ)うなぎを登場(とうじょう)させました。夏休(なつやす)みまであと少し(すこし)ですが、これからもっと暑い(あつい)日(ひ)が続く(つづく)ようになります。今年(ことし)の夏(なつ)も元気(げんき)で乗り切れる(のりきれる)ように、うなぎを食べて(た)スタミナをつけてください!夏(なつ)の土用(どよう)の丑(うし)の日(ひ)にうなぎを食べる(たべる)習慣(しゅうかん)が出来た(できた)のは、幕末(ばくまつ)の学者(がくしゃ)平賀源内(ひらがげんない)が、夏場(なつば)にうなぎが売れない(うれない)ので何(なん)とかしたいと近所(きんじょ)のうなぎ屋(や)に相談されて、今日(きょう)うなぎを食べる(たべる)と良い(よい)という意味(いみ)で「本日(ほんじつ)土用(どよう)の丑(うし)の日(ひ)」と言う(いう)看板(かんばん)を店先(みせさき)に出し(だし)、大繁盛(だいはんじょう)したのがきっかけだと言われて(いわれて)います。今日(きょう)も残さず(のこさず)食べましょう(たべましょう)!



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7月18日(火)中富中の給食
スパゲティーミートソース
コーンスープ
ほうれん草(そう)コーン和え(あえ)
冷凍(れいとう)みかん
あんサンド揚げ(あげ)パン
牛乳(ぎゅうにゅう)

 今日(きょう)は、静川(しずかわ)小学校(しょうがっこう)4年生(ねんせい)の希望(きぼう)献立(こんだて)です。どれも皆(みな)が大好き(だいずき)なメニューばかりですね!麺類(めんるい)の時(とき)は、栄養価(えいようか)の問題(もんだい)などがあり、麺(めん)の他(ほか)に腹(はら)持ち(もち)の良い(よい)ものを付け加える(つけくわえる)ようにしています。今日(きょう)は、希望(きぼう)には入って(はいって)いませんでしたが、中富(なかとみ)中学校(ちゅうがっこう)のH(エイチ)先生(せんせい)の熱い(あつい)要望(ようぼう)にお応え(こたえ)して、「あんサンド揚げ(あげ)パン」をつけました。あんこが嫌い(きらい)な子(こ)が結構(けっこう)いるとおもいますが、あんこは小豆(あずき)から出来て(できて)いますが、小豆(あずき)はカリウムや食物(しょくもつ)繊維(せんい)が豊富(ほうふ)です。洋菓子(ようがし)と違って(ちが)油脂類(ゆしるい)を使用(しよう)していないのも魅力(みりょく)です。今日(きょう)も残さず(のこ)食べましょう(たべ)!

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