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柚子の季節になりましたね！この時期になると、日本料理の香りつけによく使われます。 ＜材料＞ ４人分 ぶり切り身 ４切れ 醤油 大さじ２弱 みりん 小さじ２ 酒 大さじ１/２ はちみつ 小さじ１ 柚子 １/２個 ＜作り方＞ １． 柚子はスライスして、調味料と合わせる。 ２． ぶりの切り身を１の付け汁に漬け込む（１５〜２０分程度） ３． ２の汁気を軽く切りグリルで焼く。途中で漬け汁を漬けながら焼くと良い。 |
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１２月１８日（月）中富中の給食 麦ご飯 ごぼうの味噌汁 鶏と大根の煮物 焼きししゃも 納豆 みかん 牛乳  |
| 今学期もあと一週間で終わりです。給食も残すところあと５回になりました。中富中学校では「もったいない」の授業をしてから、残菜がぐ〜〜〜んと減りました（＾０＾） 中でも、２年１組は毎日完食を続けています！（パチパチ）その後、３年１組にも「残菜０運動」が広まり、３年１組も残菜０を更新中です！また、小学校でも「残菜０運動」が広まり、特に原小学校では、全校で残菜０という快挙を成し遂げてくれました。他のクラスの皆さんも、２学期最後の一週間は、残菜０を目指してみませんか？！今日も残さず食べましょう。 | |
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１２月１９日（火）中富中の給食 ほうとう ぶりの柚香焼き 株と昆布の刻み漬け サツマイモの蒸しパン ミルメーク 牛乳  |
| 今日は、原小学校２年生の希望献立です。純和風メニューを考えてくれました。ぶりの柚香焼きは、今の季節ならではのメニューですね。子どもたちには、あまり受け入れられない柚子ですが、今の時期しか食べれない食材なので、しっかり食べてくださいね。サツマイモの蒸しパンは、希望には入っていませんでしたが、主食の捕食のために加えました。ミルメークはココア味の希望です。今日も残さず食べましょう！ | |
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１２月２０日（水）中富中の給食 麦ご飯 豆腐の味噌汁 鯖の塩焼き ほうれん草のゴマ和え みかん 牛乳 |
| 今日は、中富中学校のしろやま音楽祭があります。そのため、早めの給食になるので、今日は手早く作れるメニューにしました。何故だかわかりませんが、中学校では、みかんを一人１個付けると、食べない人が多くなります。皮をむくのが面倒なのでしょうか？（なんとも贅沢は話です） なので、いつもは半分にカットして付けていますが、今日は半分にカットする時間を省くために、一人１個付けにしました。今日も残さず食べましょう！ | |
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１２月２１日（木）中富中の給食 クロワッサン ジャガイモとベーコンスープ エビフライ スパナポリ ブロッコリー ケーキセレクト 牛乳 |
| 今日は、クリスマス給食です。今日は初めての試みとして、中学校の皆さんには、パン、メインディッシュ、ケーキの３点をセレクトしてもらいました。小学校の皆さんは、混乱が予想されたので、ケーキのみのセレクトにしてもらいました。これからは「カフェテリアしろやま」の名前に負けないように、セレクト給食を取り入れていきたいと思っています。その時は、小学校の皆さんにも、きちんとセレクトしてもらうので、楽しみにしていてください。２学期の給食も今日を含めてあと２回となりました。今日も残さず食べましょう！ | |
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１２月２２日（金）中富中の給食 カツカレー カボチャのビタミンサラダ ナタデココ入りフルーツポンチ 牛乳 |
| 今日は、２学期最後の給食です。皆さんの大好きな「カレー」にしました。今日のカレーはカツカレーです。それから、今日は「冬至」です。冬至にはゆず湯にはいって、カボチャをたべると１年間風邪を引かないという言い伝えがあります。今日は、給食でカボチャを食べたので、夜はゆず入りのお風呂に入って、のんびりまったりして２学期の反省をしてみてください。それでは、３学期に元気な姿でお会いしましょう♪良いお年を・・・・・・。 | |